Caipirinha
O coquetel nacional do Brasil: cachaça, limão e açúcar macerados com gelo.
Ingredientes
- 50 ml (1.69 oz) — Cachaça
- 1 unidade, cortado em gomos — Limão tahiti
- 2 colheres de sopa (1.01 oz) — Açúcar
Modo de preparo
- Coloque os gomos de limão e o açúcar no copo.
- Macere suavemente para liberar o suco, sem esmagar demais a casca (evita amargor).
- Adicione gelo picado e a cachaça, e misture bem.
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Reconhecida oficialmente como o coquetel nacional do Brasil, a caipirinha nasceu como bebida caseira e ganhou o mundo pela simplicidade: só precisa de uma fruta cítrica, açúcar e uma boa cachaça.
Variações com outras frutas (como a caipiroska, com vodka, ou versões com morango e maracujá) surgiram depois, mas a receita original usa limão tahiti e cachaça.
Beba com moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.
Fonte/referência: Receita clássica de domínio público, padrão amplamente reconhecido no Brasil