Mai Tai

Dois rums, curaçau, orgeat e limão — o clássico tiki que definiu um estilo inteiro.

Ingredientes

  • 30 ml (1.01 oz) — Rum Branco
  • 30 ml (1.01 oz) — Rum Envelhecido
  • 15 ml (0.51 oz) — Curaçau
  • 15 ml (0.51 oz) — Orgeat (xarope de amêndoas)
  • 15 ml (0.51 oz) — Suco de Limão

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes com gelo picado numa coqueteleira.
  2. Sirva sem coar (ou coe, se preferir) no copo, com o gelo picado.
  3. Decore com um ramo de hortelã e uma casca de limão.
Foto do drink Mai Tai

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Criado nos Estados Unidos em meados do século 20 por bartenders que popularizaram o estilo “tiki” — bares tropicais inspirados (livremente) na Polinésia — o Mai Tai é o exemplo mais famoso da categoria: complexo, frutado e com dois tipos de rum trabalhando em camadas diferentes.

“Mai tai” significa “o melhor” em taitiano — reza a lenda que foi a reação de quem provou o drink pela primeira vez.

Beba com moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.

Fonte/referência: IBA — The Unforgettables