Mojito Sem Álcool (Virgin Mojito)
Toda a frescor do Mojito clássico — hortelã, limão e água com gás — sem o rum.
Ingredientes
- 6 a 8 folhas — Hortelã
- 20 ml (0.68 oz) — Suco de Limão
- 2 colheres de chá (0.34 oz) — Açúcar
- para completar — Água com Gás / Soda
Modo de preparo
- Macere suavemente a hortelã com o açúcar e o suco de limão no fundo do copo.
- Encha o copo com gelo picado.
- Complete com água com gás e mexa levemente de baixo para cima.
- Decore com um ramo de hortelã fresca.

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Uma adaptação direta do Mojito cubano, pensada para quem não bebe álcool ou quer uma opção mais leve — a estrutura do drink (ácido, doce, refrescante e com bolhas) se mantém idêntica, só a base alcoólica sai de cena.
Funciona tão bem quanto o original porque a hortelã e o limão já carregam boa parte do sabor — o rum, no Mojito clássico, contribui mais com corpo do que com sabor dominante.
Fonte/referência: Adaptação sem álcool do Mojito clássico